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PARMIGIANA DI PESCATRICE E MELANZANE
CON VELLUTATA DI POMODORO
PACHINO E OLIO AL BASILICO
TORTINO DI BIETOLINE E VITELLO
CON FONDUTA DI CASTELMAGNO E CROSTINI AL BURRO
RAVIOLI RIPIENI DI MUSCOLI E AROMI CON SCAMPI E CREMA DI PORRI
MALTAGLIATI ALLO ZAFFERANO CON SALSICCIA DI CAPPONE E SALSA AL TARTUFO
FILETTO DI BRANZINO SCALOPPATO AL VERMENTINO CON CARASAU CROCCANTE E CREMA DI PATATE
CARRE' DI AGNELLO AROMATICO E PANCETTA AL FORNO CON CARCIOFI E PATATE GRATINATI
TRIS DI SORBETTI(FRAGOLA E SPUMANTE,ANANAS AL MARASCHINO,MELA AL PORTO)
SOUFFLE' AL CIOCCOLATO BIANCO CON MOUSSE AL CIOCCOLATO E RHUM
€ 55 BEVANDE ESCLUSE
La nostra cucina è leggera, ricca di fantasia, molto originale sia nella ricerca degli ingredienti che nella preparazione. Attenzione particolare è riservata alle materie prime provenienti dal territorio, alla qualità e alla freschezza.
Il menù delle nostre serate, sempre vario e con interessanti sorprese, è quello che ci vuole per una cena diversa dal solito.
Il menu del pranzo è appositamente studiato per incontri di lavoro e dipendenti delle aziende.
Matrimoni, comunioni, battesimi o pranzi e cene per altre occasioni: il nostro chef Paolo è a vostra disposizione per studiare con voi il menu che maggiormente gradite.La nostra veranda sul mare è l'ambiente ideale per celebrare queste importanti ricorrenze.
